1837_CabernetMerlot_43x2
Classic_CabernetSauvignon_43x2 kaO0w6Nl-FineWines_CentenaryHill_Shiraz_43x2 WinemakersSelection_ShirazCabernet_43x2 FineWines_Johann_ShirazCabernet_43x2

Cisacasão Grande Escolha

800

AROMA: Aroma cítrico, floral.

PROVA: Vinho fresco e jovem. Notas de prova podem variar com o estágio em garrafa.

ACOMPANHA COM: Oysters with mirin dressing or seared scallops with mediterranean vegetables tossed with lemon dressing.

Categoria: Ano:
  • CISACASÃO GRANDE ESCOLHA

Um vinho branco cheio de frescura que reflete na perfeição a expressão mais comum do Loureiro.


Região: Vinho Verde
Casta: Loureiro (100%)
Ano de Colheita: 2022
Nº de Garrafas: 1220 garrafas

Vinho de intervenção mínima.

PH: 3.10
Álcool: 11.5%
Açucar: <1.5g/dm3
Acidez: 7.5g/dm3
SO2 Total: 76mg/L

Vindima: manual para caixas de 20kg.
Vinificação: Seleção manual de cachos antes do desengace. Desengace total. Fermentação álcoólica, a temperatura controlada, em cuba de Inox de 1000L. Após fermentação, estágio com borras finas durante 8 meses, em cuba de inox.